Trenza de hojaldre frutos secos y pasas

Trenza de hojaldre frutos secos y pasas

Trenza de hojaldre frutos secos y pasas

Descripción

-Dificulta: Fácil

-Comensales: 4-6 personas

Esta deliciosa receta podéis encontrarla en  El Toque de Belén

 

Ingredientes

Ingredientes:

-1 lamina de hojaldre
-Un puñado de nueces crudas Medina 
-Crema pastelera receta  Al microondas
-Huevo para pintar

Preparación

Haz la crema pastelera en el microondas  y resérvala tapada en la nevera.
Pica las avellanas y las nueces en trozos grandes. Mezcla los trozos con las pasas. Reserva.
Precalienta el horno a 225º
Abre la lamina de hojaldre, estira encima la crema pastelera y encima coloca la mezcla de frutos secos que has hecho antes.
Envuelve el rollo de masa sin apretar y mételo en la nevera unos 10 minutos.
Después, sácalo de la nevera y corta por la mitad a lo largo, sin llegar hasta el final.  Tiene que quedar unida por uno de los finales. Ve dándole la vuelta y haciendo una trenza con cuidado de que quede siempre hacia arriba la parte que tiene los frutos secos.
Luego junta los dos extremos.
Pinta todo con huevo batido y mételo al horno entre 30- 40 minutos hasta que esté dorada.
Saca y pinta con una mermelada rebajada en una gota de agua.

Degustación

Prueba esta deliciosa receta. Es perfecta para desayuno, merienda o postre.

 

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