Descripción
7 personas
Para comer o para cenar, aquí os dejamos una deliciosa pizza. Combina el sabor de la pizza tradicional con frutos secos y frutas desecadas.
Ingredientes
- 2 bases de pizza
- Salsa de tomate (para la base)
- Queso mozzarella
- 2 pechugas de pollo
- 2 pimientos verdes
- 8 champiñones
- 100g de pasas
- 100g de nueces
- Bacon
- Orégano
Preparación
Precalienta el horno a 220º
Corta una de las pechugas de pollo en trozos medianos (muy grandes pueden quedarse crudos y muy pequeños se pueden resecar).
Extiende la salsa de tomate por toda la base de pizza (Echa todo el tomate que necesites, a tu gusto).
Corta varias rodajas de mozzarella. Una vez hayas cortado las rodajas, extiéndelas por toda la base, sobre la salsa de tomate (al gusto).
Corta unas rodajas de pimiento verde y de champiñones y colócalas también sobre la base.
Después, coloca los trozos de pollo y salpimiéntalos.
Esparce también un puñado de nueces y otro de pasas sobre ésta.
Echa un chorro de aceite de oliva sobre la pizza y hornea durante 10 minutos.
Cuando esté lista, sácala del horno, espolvorea un poco de orégano.
Dependiendo de las bandejas de las que disponga tu horno, puedes hacerlas a la vez o una vez termines con una, metes la otra.
Degustación
La pizza está lista para servir.
Debes servirla rápido si no quieres que se te enfríe.
Ideal para una comida/ cena rápida y reuniones familiares o con amigos.