Magdalenas con compota de manzana, canela y piñones

Descripción

Os traemos un postre delicioso y fácil de hacer desde la cocina de Araceli. Podéis encontrar la receta también en Araceli’s Things

Receta para 8 personas

Ingredientes

-3 huevos
-150 gr harina de avena
-100 gr de dátiles sin hueso y sin azúcar añadido
-1/2 sobre de levadura
-60 gr de aceite de oliva suave
-175 gr de compota de manzana
-Canela en polvo
Piñones Ecológicos de nuestra gama de ecológicos

Preparación

Bate los huevos junto con el aceite y los dátiles.

Añade la compota.

Después, incorpora la harina y la levadura y mezcla todo bien.

Añade la canela (al gusto).

Deja la masa reposar en la nevera durante un par de horas aprox.

Calienta el horno a 175º.

Rellena los moldes y pon los piñones.  Después, mételos al horno y déjalos entre 20 y 25 min aprox.

Degustación

¡Que aproveche!

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