4 comensales

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 30 min

• 2 manzanas
• 200g de queso de cabra
• 2 barras de pan pequeñas
• 20g de mantequilla
• 15g de azúcar
• Piñones
• Pimienta negra molida

Pela la manzana y córtala en finas láminas.

Coge una sartén y calienta la mantequilla. Deja dorar en ella las láminas de manzana a fuego lento durante 5 min.

Espolvorea el azúcar. Después deja las láminas otros 5 min en la sartén hasta que estén doradas. Haz esto por ambos lados de las láminas de manzana.

Corta las barras de pan en rebanadas. Corta también el queso de cabra en finas lonchas.

Una vez que se haya dorado la manzana, coloca una lámina de ésta y otra de queso en cada una de las rebanadas de pan.

Añade los piñones.

Sazona todos con un poco de pimienta.

Mete los panes en el horno y hornéalos durante 15 min a 180º.

Los canapés están listos para servirse.

Debes servirlos calientes.

Pueden ser un aperitivo estupendo para cualquier tipo de festividad.